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Amêijoas Macha Extra (1 saco de 1Kg)

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    Descrição

    A Amêijoa Macha habita em fundos arenosos, em zonas pouco profundas da costa e lagoas litorais. Podem atingir 50mm de diâmetro e têm uma coloração branco-amarelada com manchas angulosas e acastanhadas.
    Na cozinha, as amêijoas macha são carnudas e bastante suculentas, podem ser consumidas ao natural ou ligeiramente cozinhadas. São muito procuradas para confeccionar pratos populares como o clássico lisboeta das amêijoas à Bulhão Pato, e também os algarvios xerém de amêijoa e carne de porco à alentejana.

    Conservação

    Produto fresco/refrigerado

    Embalagem

    Saco de 1Kg

    Sugestões de Confeção

    - Cozidas ao vapor ou salteadas, numa frigideira bem quente com: azeite, alho, limão e coentros.

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    - Azeite Aquarela