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Filetes de Robalo de Mar (6 unidades 140-180g cada)

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    Descrição

    O Robalo é uma espécie que vive sobre os fundos arenosos, rochosos e de rebentação. Os juvenis formam cardumes em conjunto com outras espécies e os adultos vivem solitários. Alimenta-se de crustáceos, peixes e moluscos. Tem coloração cinzento-prateada, com reflexos azuis ou verdes no dorso.
    O Robalo de Mar Héstia, cresce em viveiros nas águas do Oceano Atlântico, águas turbulentas, profundas, oxigenadas e com temperaturas regulares durante todo o ano.
    Na cozinha o Robalo apresenta uma carne branca, macia, magra e repleta de sabor.
    Cada Filete de Robalo pesa entre 140 e 180 gramas, ideais para 1 pessoa.

    Conservação

    Produto fresco/refrigerado

    Embalagem

    6 Filetes embalados em vácuo e transportados em caixa hermética com gelo.

    Sugestões de Confeção

    - Tempere os filetes com sal e pimenta. Envolva em Panko e frite num fio de azeite.

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    - Panko