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Coxa de Pato em confit 1,4Kg (6 unidades 240g cada)

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    Descrição

    Dos patos moulard são retiradas as coxas e sobrecoxas e são cozinhadas lentamente, a baixa temperatura na própria gordura. Para brilhar na cozinha, sem correr riscos.

    Conservação

    Congelado

    Embalagem

    1,4Kg (6 unidades 240g cada)

    Sugestões de Confeção

    - Descongelar e colocar num tabuleiro no forno, função grill a 250º. Quando a pele estiver tostada, está pronto. Não necessita de temperar. Retirar e servir com puré de trufa e figos confitados.

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    - Batatas
    - Trufa
    - Figos confitados