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Filetes de Linguado (6 unidades 120-160g cada)

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    Descrição

    O Linguado é uma espécie demersal e solitária. Corpo oval e achatado com os olhos na parte superior situados do lado direito. Tem coloração branca na parte inferior e castanha escura na parte superior com um padrão que se assemelha aos fundos arenosos onde habita.
    Na cozinha é um peixe branco magro, de sabor suave e que se desfaz em lascas.
    O Linguado Hestia, provém de aquacultura 3.0 que pretende respeitar a estabilidade ambiental, bem-estar animal, sustentabilidade e previsibilidade.
    Cada Filete de Linguado Hestia c/pele pesa entre 120 e 160 gramas, ideal para 1 pessoa. Como são feitos a partir de peixe fresco, podem ser congelados.

    Conservação

    Produto fresco/refrigerado

    Embalagem

    6 Filetes embalados em vácuo e transportados em caixa hermética com gelo.

    Sugestões de Confeção

    - Salteie pequenos palitos de cenoura, courgette e alho francês. Faça pequenos rolos de linguado recheados com os legumes salteados. Leve ao forno com um fio de Azeite e tempere com sal e pimenta.

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    - Azeite Aquarella